... Повара старались не для того, чтобы их творения были сметены, как гамбургеры в дешевой закусочной. Настоящий знаток должен оценить все и насладиться каждой деталью, смакуя и ощущая каждый нюанс. Сервировка стола, кстати, так же важна в ритуале, как и сами деликатесы.
     Окинь взглядом весь стол, насладись белизной скатерти , красотой столового серебра,. Подойди и ощути тончайший аромат, исходящий из под крышки изящной супницы. Полюбуйся грацией хрусталя и выправкой прислуги... Кушать подано.
     Но ведь нет, все это остается незамеченным и непозн... [ читать дальше ]